中秋将至，家家团圆，赏月、吃月饼、看花灯成为民俗。“小饼如嚼月，中有酥与饴。”大文豪兼美食家苏东坡以这样的诗句来赞誉月饼，可见月饼在中秋节里占据了极高的地位，但这个“高”其实还有另一层含义，那就是高脂肪、高糖分、高热量。
中秋佳节即将到来，月饼成了最畅销的美食，尤其是礼盒装的，销量相当高，都想着直接买回家，到时候送礼。我很喜欢自己动手的感觉，成就感满满，很多朋友表示，肯定会比较麻烦吧，其实并不然，教大家简单的一种，把材料买好，新手小白也能一次成功。
鲜肉月饼是不少上海市民的心头好各种售卖鲜肉月饼的老字号门口一年四季都门庭若市中秋节前后更是大排长龙今天小虹教大家自制鲜肉月饼免去排队的烦恼让家人们尝一尝你的手艺吧鲜肉月饼- 规格 -坯重35克、馅重18克- 配料- 馅心夹心肉糜500克、姜末少许、盐8克、味精9克、糖15克、老抽
