血糖控制是糖尿病人群的长期必修课,了解食物中碳水化合物含量和 GI 值,对血糖控制十分有帮助。01GI≤55为低 GI 食物食物血糖生成指数(GI)是一项反映食物生理学效应的 参数,用于衡量人体进食一定量富含碳水化合物的食物后,所引起的2小时内血糖变化大小。
研究发现,跟完全不碰水果的糖尿病患者相比,每周吃1~4次和5次以上新鲜水果,血糖控制不理想的风险分别降低了20%和30%。下面这10种水果,特别适合糖尿病病友吃,它们不仅营养丰富,而且升糖速度慢,对血糖影响小。