最近这两天，我们关中地区开始下起了一场淅淅沥沥的秋雨，虽然雨不大，但是当看到雨中夹着纷纷扬扬落下来的枯黄的树叶，就知道秋季已经渐渐离我们远去，而且空气中也自然而然多了一份刺骨的冷风，这就是初冬那种特别让人感觉萧条的景象。
大家好，这里是邱哥说美食，今天是6月15号，再过几天，我们即将迎来6月21日夏至日，白昼增长的同时，气温进一步升高，空气也越来越燥热难耐，不仅动不动就是接近40度的高温，而且空气在太阳的炙烤下，也变得热气腾腾、热情似火。
民间素有“立秋炖大肉”的习俗，意思就是：该“贴秋膘”了！人在三伏天的时候出汗多、消耗大，如果不补，身体会受苦。那立秋进补该吃什么？所谓“苦夏无病三分虚”，初秋肠胃非常脆弱，不宜大补。如果盲目“贴秋膘”，疾病反而会趁虚而入！
