菊花含有挥发油、氨基酸、类胡萝卜素以及黄酮类物质，可辅助增强人体抵抗力，是个不错的养生佳品。菊花含有的黄酮类物质，在帮助人体抗氧化、防衰老等方面也有不错的功效。一般来说，菊花茶大多呈淡黄色，这是因为菊花中含有的黄酮类物质是一类黄色素。
近段时间我区天气闷热，具有清肝明目效果的菊花茶在此时很受欢迎。不过，家住番禺的苏女士发现自己炮制的菊花茶放一夜后变成了绿色，怀疑是不是菊花里被添加了东西。苏女士告诉记者，最近天气炎热干燥，平常老是对着电脑，就想喝些菊花去去肝火。“昨天喝的时候还是黄色的，今天上班一看就变成绿色了。
随着天气一天天炎热起来，相信不少朋友都开始泡起了菊花茶。一说这菊花茶好处还真不少，不仅能够清神醒脑保养双眼，同时还能降低血清胆固醇，防治心脑血管疾病，是许多家庭必备的一种茶水之一。然而，就是这样一种大家常见的茶水最近却摊上“大事了”！
“菊花去火”，生活中这四个字听得是很多了。“菊花到底去不去火?”“菊花茶过白，是熏过硫磺吗？”“ 泡出来的菊花变成青绿色，是怎么回事？”“胃寒的人是不是不能喝？为啥喝完会拉肚子？ ”这样的疑问，你有吗？菊花种类有多少？市场上销售较多的菊花有4种：杭白菊、胎菊、贡菊和小野菊。
摘要：一看：菊花茶的干品是略带黄色的，凡是很白的、颜色太鲜艳、太漂亮的菊花，都可能是硫磺熏的。二闻：仔细闻闻，是否有点酸味，如果有，则是被硫磺熏过的；没熏过的菊花，只有淡淡的清香。部门提醒：质监教你如何辨别挑选菊花茶天气逐渐转暖，具有清肝明目解毒的菊花茶又开始热销起来。
皇菊特点：皇菊的黄酮素含量极高，富含多种氨基酸、维生素和微量元素。皇菊茶具有“香、甜、润”三大特点，还有散风热、明目功效。在婺源当地，品菊、赏菊早已成为人们的休闲生活之一。皇菊的饮用价值极高。用皇菊泡茶，气味芳香，可消暑生津，袪风，润喉，养目，解酒。
“煮过胡萝卜的水放了半天，竟变成深绿色！”最近，有读者反映，用家里新买的一口绿色的涂层锅煮了胡萝卜，刚煮完时汤水还是正常的淡橘色，但在锅里放置一夜后，汤水竟然变成了深绿色，看起来就像是毒药。是胡萝卜有揾日，还是锅有问题？有消费者反应，煮过胡萝卜的水放了一夜后，竟变成深绿色。
暗暗淡淡紫，融融冶冶黄。陶令篱边色，罗含宅里香。几时禁重露，实是怯残阳。愿泛金鹦鹉，升君白玉堂。“梅、兰、竹、菊”四君子菊为之一，古人尤爱以菊名志，以示高洁情操。菊花是中国传统名花，虽雅美上姿然不以娇艳取媚，更以素雅坚贞取胜，盛开在百花凋零之后。纷纷零落中，见此树枝黄。
