进入了夏至节气，天气湿热难耐，喝一碗清淡可口的冬瓜汤，既让人感觉舒服，又可以降火消暑。冬瓜这种普普通通的食材，含有丰富的蛋白质、膳食纤维，以及脲酶、皂苷B族维生素和钙，磷，铁等矿物质，是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果。
“雪裙仙子”古田竹荪脆嫩爽口、香甜鲜美美食竹荪竹荪主要生长在海拔200-1500米的湿热地区，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，所以又被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”。
