冰糖葫芦是不少人童年最美好的记忆，尤其是皑皑白雪的雪夜黄昏，在街头推三轮车的流动摊位的大爷那里满怀欣喜地买上一串红彤彤的糖葫芦，通红的山楂裹着晶莹剔透的糖衣，轻轻地咬上一口，咯嘣儿脆，酸中带甜，满心都是幸福的滋味。
糖葫芦又名冰糖葫芦，老少皆宜，它不仅好吃，而且还十分好看。相传冰糖葫芦起源于南宋绍熙年间，宋光宗赵惇最宠爱的黄贵妃生了病不思饮食，皇帝张榜求医，一位江湖郎中揭榜进宫，为黄贵妃诊脉后说:“只要用冰糖与红果煎熬，每顿饭前吃五至十枚，不出半月病准见好。”
#良品上桌就是年#给您带来最新的美食资讯，家庭最实用的烹饪技巧，关注「辣爸食堂」幸福每一天。冰糖葫芦，也叫糖球。是中国北方著名的传统小吃。冰糖葫芦在宋朝年间就有记载，《燕京岁时记》：冰糖葫芦乃用竹签，贯以山里红、海棠果、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。
顶端新闻·河南商报记者 时硕 宋亚猛 图/视频冰糖葫芦、豆汁VS花生糕、菊花茶，古都美食、好物“相撞”，会擦出什么样的火花?全国两会期间，顶端新闻北京报道组与后方记者联动组成“鲸鱼team”，推出“我在北京探河南”栏目，今天，第三弹节目来袭!
珍藏2023年的点滴与感动，展望2024年的温暖与热爱。1月2日，怀远县榴城镇刘郢小学开展“暖冬”活动。全体教师为孩子们亲手制作了酸酸甜甜的糖葫芦。冰糖葫芦是中国传统小吃，起源于南宋时期。一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜。
随着社会的发展，人们的生活水平越来越高，各种高档的水果店，奶茶店，快餐店，越来越多。今天给大家讲的小生意是冰糖葫芦，相信大家一定都不陌生，冰糖葫芦在常人眼中太过于普通了，没有任何的技术含量，正因如此关注他的人也非常少，所有竞争压力小，知道他的人多，市场需求大，潜力也大，生意不在乎大小，能有利润赚到钱才是王道。
来源：【中国食品报】记得20世纪90年代有一首风靡大江南北的歌曲《冰糖葫芦》：“都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜。都说冰糖葫芦儿甜，可甜里面它透着那酸……”以前在北方，隆冬时节几乎随处可见推着车走街串巷叫卖冰糖葫芦的小贩。
上海有人排队4小时就为了买冰糖葫芦？在娄山关路一个不起眼的店铺前，这一个月几乎每天都能看到人龙长队，从杭州来上海的大学生将这里作为打卡第一站……周边居民懵了：开了15年的街边店怎么突然火了？山药豆、奇异果、树莓蓝莓串烧...
