马蹄和雪梨两种食材的搭配味道清甜,是我童年时常喝的一种传统甜品。记得每到天气干燥的时候就会去看爷爷奶奶,我们就会泡一大碗这样清甜的汤来喝。这几乎是家里一年四季都要做的一种汤,吃上一口口腔立刻就会有很明显的清凉感。
都说人间四季,各有各的美,但我独爱秋天的那份通透与静谧,褪去了夏日的燥热,秋风送来阵阵凉爽,也带来了瓜果飘香的喜悦,说到秋天的味道,很多人脑海中会浮现出桂花、螃蟹、糖炒栗子,但我却对那一碗清甜的汤水情有独钟。
小时候爸爸妈妈都会在田里种一些马蹄留着自己家吃。挖马蹄那会天气很冷,冷风呼呼吹,小手冻得红通通,爸爸妈妈在挖,我们兄妹三人负责捡,刚挖出一串,就缠着妈妈帮削皮,迫不及待的想要吃,脆甜脆甜的,那个味道到现在都忘不了,小时候挖马蹄,真是一件开心的事。
现在正是吃马蹄的季节,我每次去市场看到,都会买一些回来,煮上一壶马蹄水,给一家老小喝,清甜爽口,我家孩子很喜欢喝。冬天吃马蹄,好处多多,马蹄不仅便宜实惠,而且营养丰富,口感脆甜,药食兼用,是一味较好的食疗食材。搭配不同的食材一起煮水喝,有不同的功效。
冬季干燥,正是吃梨的好时候,而此时,脆甜的马蹄也开始上市,一碗马蹄雪梨茶是最温暖宜人的选择。这个周末,尝试制作一份马蹄雪梨茶,在寒冷的天气中增添一抹温馨。马蹄雪梨茶。 图片/IC photo所需食材:1个梨、5个马蹄、适量红枣、适量枸杞制作步骤:1、将梨去皮去核,切成块备用。
而是它,隔天吃一次,润肺降燥,止咳化痰。春天应季的蔬菜水果很少,恰恰就有一种长得很不起眼的吃食在这个季节上市,它外表乌黑,长得丑丑的,看着不怎么样,却实既可以当水果吃,又能当蔬菜吃,它就是荸荠,也叫马蹄。
每到冬季,街边的水果摊上总会竖着一捆捆甘蔗,每次看到摊主把甘蔗削的白白的,混合着汁液往下滴,我就忍不住买一根,特别是家里暖气开着,大鱼大肉勾不起我的食欲,但是润润的甘蔗却能让我欲罢不能,非常开胃。民间有“冬吃甘蔗胜人参”的说法,主要是因为它的营养价值。
喝对3碗汤,免得开药方🥣 疏肝汤:薤白陈皮蛋花汤🥣 润肺汤:罗汉果马蹄雪梨汤🥣 健脾汤:茵陈薏苡仁荷叶汤快跟着小圈一起来看看吧4月喝正当时~张兰凤中国中医科学院西苑医院治未病中心 主任医师01疏肝汤薤白陈皮蛋花汤春季肝气不足,人就容易出现情绪问题,比如抑郁、心情烦躁、莫名想发怒等
建议:宁不吃肉,也要吃5白,润燥舒心度秋。9月的秋天,开始渐渐转凉了,昼夜温差出现,这个时候受到秋燥天的影响,我们平时日常的饮食也需要做相应的调整,平时少吃一些辛辣上火的食物,寒凉的食材,西瓜、苦瓜也要少吃。