减脂期必备的4款主食，低GI高饱腹，晚餐也适合，月瘦10斤不是事新年已经结束了，就连元宵节大家都过完了，相信在这段时间中，应该有不少人都长胖了吧，毕竟每逢佳节胖3斤，而这过年就不是3斤的问题，则是胖6斤或是更多，马上就要到春季了，大家也要将厚重的棉服脱掉，换成轻薄的春装，因此减肥
主食，是餐后血糖升高的“主力军”。想要控制好血糖，主食不但要定量，还要选对种类。建议选择升糖慢的主食，判断升糖快慢，关键要看食物GI值。GI被称为血糖生成指数，是反映食物引起血糖升高程度的指标。当GI＜55时，属于低GI食物，这些食物升血糖较慢，下降速度也较慢，更适合糖尿病患者。
除了米饭和面食，玉米、薯类、杂豆等都可以作为主食来吃，而且要经常换着吃，保证营养更均衡。【米类】白米换成糙米、发芽米和蒸谷米1. 糙米：提前泡2小时糙米中的维生素B1、钾、镁和膳食纤维含量是精白米的3～5倍，市场上的普通糙米（表皮浅褐色到浅绿色）、红米、黑米、紫米等都属于糙米。
现在身边关注血糖的人越来越多了。一来血糖出问题的人越来越多了，要知道差不多每 3 个成年人里就有 1 个糖尿病前期，在日常饮食中关注血糖控制刻不容缓。另外，一些研究也发现，保持血糖稳定对于控重也有一定的好处，血糖控制也成了年轻人追捧的一种生活方式。
一提到青稞，你的脑海中是不是首先跳出了青稞酒、青稞糌粑……虽然听说过，可似乎离我们的日常饮食十分遥远。不过，你要因此错过了青稞，那可真是错过了一种非常优秀的主食。青稞是什么？青稞和大麦原是一家，学名裸大麦，外形也与大麦非常相似。
来源：央视新闻客户端 挂面，作为中国家庭餐桌上的“常客”，几乎人人都吃过。然而，提到它，很多人第一反应却是“没营养”“盐太多”，甚至把它归为“不健康食品”。但挂面真的这么不堪吗？今天，我们就为挂面“伸冤”，揭开它的营养真相，同时教你如何健康吃面，以及煮一碗劲道美味的挂面的小技巧。
