央广网宁波9月28日消息（记者 俞烨 通讯员 朱海升 史宇健）中秋临近，又到了吃月饼的时候，亲手制作月饼，全家齐参与才更有过节的气氛。近日，宁波江北洪塘街道鸿盛社区的居民们欢聚一堂，感受中秋传统习俗，并学习制作制冰冰凉、糯叽叽的冰皮月饼。
我经常听到朋友们说下午茶就喜欢做点小甜品吃，其实我想说，我就会做一些糯叽叽的小甜品，如果你们喜欢，改天可以给你们做一些吃!先把今天的糯米粉做的小甜品分享给你们，咱们在家轻松拿捏住，不用再去、面包店里买着吃了!
糯米红枣雪糕是不少80后的夏日记忆，配料只有糯米、红枣和冰糖，整颗的红枣搭配细腻香滑的糯米，一口下去，香气四溢、甜糯冰凉，吃起来别有风味，淡淡的糯米香气吃完后萦绕在口中久久不散，而且成本还很低廉，熬大米粥的时候顺手就冻上几根，简单干净又卫生，孩子多吃几根也不用担心对身体不好，做法分享给大家。
文中 Gif 截取自 YouTube 博主 Swift Food Machinery Shanghai 的 《SFT 168A Full Automatic Mochi Ice Cream Machine1》、Just One Cookbook 的 《How to Make Mochi Ice Cream もちアイスクリームの作り方》、Swift Food Machinery Shanghai 的 《Small Mochi Machine Mochi Ice Cream Machine》、百机 的 《HM麻糬冰淇淋机如何做麻糬?》
作者：流畅随着一波大降温，这个周末仿佛被风雪雨冰包围。元宵节的汤圆有没有暖到你的胃和手脚呢？软乎乎的糯米、有些烫口的黑洋酥加上暖暖的汤，仿佛呼出的热气也变得温暖了一些。其实糯米本身也是一种温暖脾胃的食材，在全国各地都有各种美味做法。
岁末大寒至，静候春归来，今日，我们迎来二十四节气中的最后一个节气——大寒，岁末天寒时，食糯暖身心，中国民间自古就有大寒“食糯”的习俗，糯米性温、味甘，有补虚补血、健脾暖胃作用，古人认为在寒冷的冬天，食用糯米可以驱寒保暖。
