点击上方↗关注“麦月”哦~每天给您带来优质的家居、家装内容—麦月说!————— ♦ —————我不明白,为什么很多人买了电饼铛,竟然会闲置?电饼铛简直太强大了好吗,不仅可以烙饼,还可以做早餐、烤肉、烤鱼、烤菜等等,功能超级强大。
手抓饼是一种山东传统小吃,因制作过程会用手将饼皮抓起,使饼皮看似松散而得名,在我国台湾则是称作“葱抓饼”。手抓饼作为快速可食用的热食,很多家庭都会买饼皮回家制作食用,平时在夜市,街边小摊都有不同口味的美味手抓饼售卖。
买来之后,首先把打开电饼铛,然后放入买来的手抓饼,因为它本身是带油的,所以我们什么都不用做,只需要把它放上面就行,还有多种口味可选哦,如果电饼铛够大,那么可以把火腿放进去让它自己慢慢煎,可以不浪费时间,转回来看看饼皮有没有起泡,如果起泡了没有白色的了就说明饼已经熟了,那么接下来把饼皮放一边,这时候放个新鲜鸡蛋煎到鸡蛋快熟的时候咱们就把手抓饼盖上去,差不多快熟的时候就把有鸡蛋的那面翻过来,火腿也一起放鸡蛋上吧,最后要出锅的配上自己喜欢的黑椒或者番茄沙司,然后卷起来开动吧。
手抓饼作为家里最常见的早餐,大人小孩都喜欢。但妈妈们总会担心给孩子吃了不健康。因为市面上买到的手抓饼,起酥油,香精……一堆添加剂!绝大多数的手抓饼配料中,都有 “起酥油”。而起酥油是一种被认为不健康的东西。
新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩。放在饼铛上加热后,半分钟一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,再加上蔬菜、酱料、火腿等食材卷起来,喜欢吃的人都会迫不及待,抓起就吃,真的太美味了。
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