在大约300多万年前的石器时代,人类的祖先住在洞穴,过着吃新鲜蔬果、肉类等不能长期储存,无加工天然食品的生活,而近来在美国就掀起了一股新的减肥潮流“原始人饮食法”,主张回到石器时代的原始人饮食方式,可以补充身体所需营养,也能有效减重。
每到秋季,美国的大街小巷都可以看到南瓜的身影。可以说,南瓜已深入了美国社会的各个角落,不仅是秋天来临的象征,更沉淀为美国文化的一部分。然而,19世纪以前,南瓜尚是贫穷的象征。南瓜在美国是怎么“发达”起来的?起初,把南瓜作为主食的是美洲土著印第安人。
Archaeologists’ assumptions about gender roles in past humans ignore an icky but potentially crucial part of original ‘paleo diet’。
原文标题为:From the ocean to the mountains: storytelling in the Pacific Islands,发表在联合国粮农组织出版的图书Indigenous Peoples’ food systems Insights on sustainability and resilience from the front line of climate change。
那时正是晚更新世,也就是我们常说的第四纪冰川期,因为全球气温下降,海水大量结冰,海平面比今天低八九十米,许多海底地带因此裸露出来成为陆地,今天的马来半岛和印度尼西亚苏门答腊岛、爪哇是连在一起的,今天的新几内亚和澳大利亚也是连在一起的,这两块大陆之间只隔着一湾浅浅的海峡,即今天的印度尼西亚弗洛勒斯岛附近,海峡之间还有许多岛屿相连,我们可以相信,一些尼格利陀人通过木筏或其他工具,渡过了这些狭窄的海峡,终于来到了澳大利亚。
印第安人是最早居住在现今加拿大境内的民族,大约在3万年前,印第安人通过白令海峡大陆桥从亚洲进入现今的加拿大,早在哥伦布发现“新大陆””之前,那里的印第安人就有自己的社会政治组织,他们以游牧、务农和捕鱼为生,过着自给自足的生活。
荷兰猪又名豚鼠、荷兰鼠、天竺鼠、几内亚猪,在动物学的分类是哺乳纲啮齿目豚鼠科豚鼠属,共5属15种。根据资料记载,豚鼠最开始是在草原上生活的,后来被南美洲安第斯山脉地区,也就是今天的厄瓜多尔、秘鲁和波利维亚的土著部落饲养驯化,作为食物来源。