最近猪的出栏量加大了，猪肉价格也一跌再跌。很多人趁着便宜买回来许多猪肉储备起来，其中肥瘦相间的五花肉成为了不少人的首选。（点击视频观看更详细）要说这五花肉做出菜来味道确实不错，比如用五花肉做的红烧肉色泽红颜软嫩好吃。
脆皮五花肉是很受欢迎的网红食品，路边摊有卖， 店里也有买，一条要38元，孩子看到广告也想吃，我就去超市买了五花肉，15.8元一斤买了20块钱的，切了很漂亮的五花肉两块，其余留作它用。辅料:调料: 植物油 白糖 食盐 胡椒粉 五香粉 辣椒粉 孜然粉。
和几个朋友出去散心，吃上一顿烤肉喝上几瓶啤酒。本是一件非常开心的事情，可最近不断报道出的食品安全问题让人揪心。比如说一些奸商会从国外购买储存时间很久的肉用来烧烤，又或者是在烧烤过程中违规添加化学香料危害人的健康。不过不用担心，今天我就教大家自己在家做烤肉串，不但美味还健康。
说到五花肉的做法想必人人都能想到红烧肉、扣肉之类的传统烹饪方式。红烧肉再好吃也难免有吃腻的时候，但五花肉这种优质食材的做法可远远不止于此。五花肉又名三层肉，因为肥肉和瘦肉之间间隔好几层而得名，位于猪的腹部，也是猪身上脂肪含量最高的部位之一。
脆皮五花肉以其皮脆肉嫩肥而不腻的口感赢得众多食客的喜爱今天，小嘉来教大家制作脆皮五花肉一起来试试吧~主料 ：五花肉500克（建议选择肥瘦相间的部位，这样炸出来的口感更佳）腌料 ：生姜一块、香叶、桂皮适量、料酒、盐、鸡精、生抽、蚝油、辣椒粉、椒盐孜然等（根据个人口味调整）裹粉 ：鸡
