糖尿病患者都要回避甜食，这是人所共知的，也是糖尿病患者所牢记的。蜂蜜以甜著称，人们普遍认为蜂蜜是糖尿病患者的禁忌食品。然而，这是对蜂蜜和糖尿病的研究不够的情况下产生的先人之见。据韩国蜂疗保健研究会高相基研究，对糖尿病患者25名和正常人25名为对象，服白糖后按时间测试血糖作比较。
大家都知道蜂蜜的味道非常甜，糖分非常高。那么问题来了，糖尿病病人可以吃蜂蜜吗？下面小编来告诉你糖尿病病人到底能不能吃蜂蜜。北京医院糖尿病研究小组通过对50种单味中药的降血糖筛选，有降血糖作用的中药35种，其中有11种为降血糖效果明显，蜂蜜就是其中之一。
然而，对于糖尿病人而言，这小小的一勺蜂蜜，却引发了一个棘手的难题:糖尿病人究竟可不可以喝蜂蜜呢?从西医的视角来说，蜂蜜里的主要成分是葡萄糖和果糖，升糖指数颇高，食用之后会让血糖在短时间内迅速飙升，这对需要严格把控血糖水平的糖尿病人来讲，无疑是一颗“定时炸弹”，很可能会诱发一系列的健康问题，像糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等等，会严重危害到身体健康。
糖尿病人能吃蜂蜜吗？临床研究表明，纯蜂蜜是糖尿病的饮食更健康的选择，蜂蜜和其他任何非营养性甜味剂、糖精、阿斯巴甜相比，蜂蜜的需要胰岛素水平低于普通白砂糖，并不提高血糖水平，而蔗糖确会迅速提高血糖水平，蜂蜜有一个较低的血糖指数比糖。
声明：文章内容仅供参考，故事情节纯属虚构，意在科普健康知识，如有身体不适请线下求医。刘阿姨今年65岁，住在一个宁静的小镇上。她是个热爱生活的人，每天早上都会去附近的公园散步。最近，她注意到公园里多了一个卖蜂蜜水的小摊。摊主是个和蔼可亲的老爷爷，总是笑眯眯地向路人推荐他的蜂蜜水。
很多人喜欢早上起来就喝一杯蜂蜜水，美味又养生。那么蜂蜜吃多了，真的会更容易得糖尿病吗?一般来说，多吃蜂蜜不会得糖尿病，对于正常人来说，虽然蜂蜜吃多了，会使血糖出现短暂升高的情况，但是正常人通过调节，可以使得血糖恢复正常。
阅读此文前，诚邀您点击一下“关注”，方便您随时查阅一系列优质健康文章，同时便于进行讨论与分享，感谢您的支持！文案丨栗子科普编辑丨栗子科普糖尿病患者常常面临着饮食上的诸多限制,这不仅影响了生活质量,也给日常饮食带来了诸多困扰。
文 ｜ 《中国科学报》 记者 李晨阳韩本凤在进行蜜蜂取样。受访者供图蜜蜂为什么不得糖尿病？周欣很享受观察人们听到这个问题时的表情——“就像《疯狂动物城》里的树懒‘闪电’那样，他们的眼睛先亮起来，然后一个大大的笑容在脸上逐渐绽放开来”。
