杨国贤,高级烹调师,内蒙古烹饪名师,内蒙古餐饮行业协会常务理事,内蒙古通辽市餐饮行业协会常务副秘书长, 06年度内蒙古餐饮金厨奖,创办小红帽厨政管理公司,内蒙古小红帽名厨厨艺发展先锋会,小红帽新秀蒙餐创始人。
今天带大家来到,番禺蔡边一家,专门吃羊的羊庄(蔡一羊庄)蹭吃! 小编带着一个疑问来到这家羊庄!疑问是:很多客户都是冲着"重口味"这3个字来到这里的!重口味包括(羊鞭、羊子、羊袋等等)!来到农庄,小编点了一桌"全羊宴火锅",当然全羊宴不止这16道菜!
在“全羊宴席”开幕式上,来自呼伦贝尔宾馆的烹羊大师耿永双说:“全羊宴”是2020年自治区“内蒙古味道之蒙餐标准”的立项项目,是由自治区餐饮与饭店行业协会郎立兴会长提出策划并指导的蒙餐地方宴席标准,我们呼伦贝尔宾馆是标准的研发制作单位。