尿毒症是肾功能严重损害，无法有效过滤体内毒素和废弃物的一种状况。对于尿毒症患者来说，饮食的选择可能直接影响到他们的健康和生活质量。以下是一些常见的饮食禁忌：高蛋白食品：尿毒症患者应当限制蛋白质的摄入，因为大量的蛋白质分解会产生血氨等毒性产物，增加肾脏的负担。
张先生，今年52岁，前段时间体检结果显示：他的血肌酐水平升高，但是检查报告没有提示蛋白尿、血尿、高血压，其也没有糖尿病、慢性肾炎等自身免疫性疾病病史和长期用药史，肾脏没有问题。经过肾功能显像检查，结果显示肾小球滤过率为112ml/min，属于正常范围。
但到了肾病中晚期阶段，即肾小球滤过率降至45ml/min/1.73㎡以下，肾脏代谢废物的能力开始明显下降，这时候饮食不加以注意，那么就容易出现高血钾、高血磷、高血压、心血管疾病等并发症，导致一些不舒服的症状，甚至危及生命。
这不仅令他震惊，也让整个家庭意识到，对于肾病患者来说，平凡生活中的每一次饮食选择都充满了重大意义。然而，当它遭遇疾病之苦，如慢性肾炎、糖代谢异常相关肾病、体循环动脉血压增高导致的肾损伤时，其早期征兆往往难以察觉，使得疾病在不知不觉中逐步侵袭。
作者 周逊 肾病科主任医师问：患慢性肾脏病已经一些时间，检查的肾功能已经不太好，血肌酐高，血压有时还高（有了降压药也能降下来），有时有点肿（双眼睑与双下肢），有时又不肿，尿蛋白也高。不知道这样的病情的饮食该如何注意？
肌酐高最怕的食物有高蛋白类，高钾高钠类和高嘌呤类食物，过量进食容易导致肌酐升高。肌酐高说明肾功能受到损害，需要在药物治疗的同时，在饮食上进行控制。1.高蛋白类食物：较高的蛋白会增加肾脏的负担，使肾功能进一步变差，因此需要控制含必需氨基酸的优质低蛋白饮食。
肾病患者血肌酐高了，多提示病情在原来基础上进一步加重。或许有肾友会问，血肌酐是什么?可以这样说:肾病患者血肌酐高了，说明肾功能已经受损——或许是慢性肾功能不全，或许是急性肾损伤，亦或许是慢性肾脏病合并急性肾损伤。
所以对于脾虚没胃口吃东西或者是肺燥咳嗽的患者来说，那么我们吃一点花生其实是有一定好处的。但是从西医的营养学角度来说，花生里面含有很多的非优质蛋白，而我们肾病的饮食是叫优质低蛋白饮食，所以花生就不建议多吃了。
1. 优质低蛋白饮食：当肾友们的血肌酐、尿素氮、肌酐清除率接近正常时，无论有无蛋白尿，蛋白质应保证 0.8g/(kg.d)， 以利于肾功能的恢复。蛋白质的来源需保证一定量（至少 50% ）的动物蛋白，如牛奶、鸡蛋及各种肉类。尽可能少食含植物蛋白的食物，如花生、大豆及其制品。2.
当患者肾脏功能降低时，体内毒素无法从尿液排出，然后在血中堆积引发中毒现象，即尿毒症。所以有效地控制饮食摄入是治疗肾衰竭症状的有效方法，减少体内尿毒素的产生，保持患者体内基本营养以及电解质的正常，那么在生活中哪一类人容易出现肾功能衰竭呢?
