程先生患上痛风已经有4年了，据程先生的妻子所述，因为担心痛风反复发作导致病情加重，程先生在饮食控制上非常严格，一周都吃不了多少肉食，几乎可以说是每天都在吃素，又因为程先生不爱吃鸡蛋牛奶，这导致程先生营养不良非常瘦。
在日常生活中，常常听到有人说:“痛风了，就只能天天吃素，一点荤腥都别碰”，这话一点都不正确。蔬菜大多以低嘌呤为主，而荤食大多嘌呤较高，对于缓解期的痛风患者来说，下列食物可以适量摄入:1. 蛋类:动物禽蛋类是高质量蛋白的良好来源，同时蛋类的嘌呤含量较低，是荤食中的低嘌呤食物，对痛风患者是安全的。
在跟家人、朋友一起进餐时你是否听过些亲友说“我不吃肉，我痛风”那么，痛风患者真的不能吃肉了吗？这种说法肯定是不对的肉类含丰富的蛋白质而蛋白质对维持正常的生理功能是必不可少的此外，血尿酸除了来源于食物分解代谢（也就是你吃进去的）的外源性血尿酸外，80%的血尿酸由内源性产生。
