虽然春节已经过完一段时间，大家也进入工作状态了，但在不少地区还残余着热闹的气息未曾散去，尤其是最近随着情人节的逼近，许多农村又接连迎来了好几桩新婚喜事，比如广东某小镇，前些天就热热闹闹办了场特别盛大的婚宴。
俗话说“柴米油盐酱醋茶，人间烟火也有趣”，品味各地美食，食尽人间烟火，是人生至幸之事。这几天，甘肃天水一个网友把他在农村参加的一次婚宴发到了网上，引起广大网友热议，不少网友表示“这规格在农村地区已经很高了，肯定是大户人家。”
老式蒸丸子，农村宴席蒸碗之一，将肉丸子先过油再清蒸，肉香浓郁，咬一口全是肉香，很多人的最爱。调配肉馅儿，盆中加入三肥七瘦的肉末，加入泡发的馒头，打入几个鸡蛋，少许淀粉，少许色拉油，顺着一个方向充分搅打均匀，再调入盐、葱姜水、少许胡椒粉，味精或鸡精，充分搅拌均匀备用。
说起吃酒席，好像是现在人的常态，毕竟家家都会有点招待的事情，东北人更是喜欢招待，农村酒席更是受欢迎，其实挺喜欢农村酒席上的菜，感觉和饭店的味道是不一样的，东北最差的一张桌酒席也要200元，10道菜满满当当，本地人觉得够吃很有面儿，外地人看见却嘲笑我们这是80年代吃的，我想问一句，除了东北都很有钱，酒席都很奢华吗?
