大家好，我是小美丽三伏天天气比较热，我家总爱整点凉面吃，平时在市场上买5块的手擀面，切点黄瓜丝，整个炸酱，或者是芝麻酱，再炒个什么卤菜，可能是西红柿炒鸡蛋，可能是豆角炒肉丁把这些东西拌到面里来，香喷喷的，营养丰富，全家人一起吃我特别爱吃凉面，每次我都能吃两盘，但是家里吃的面虽然干
在我们家常厨房中，有3样经常会用到的调味品，碱面（食用碱）、小苏打、酵母。因为外形长得十分相似，且在烹饪中的作用也有重叠的地方，因此很多人一直搞不懂，认为它们是同一种东西，甚至会混淆起来使用。事实上，碱面、小苏打、酵母之间存在不少区别，它们可不能随便用。
