备料:豆皮180克、葱20克、姜3片、香菜2根、麻油1勺、葱油1勺、盐1勺、味精半勺、生抽2勺。把豆腐放在盆中，加入小葱、姜蒜、花椒粉、五香粉、白芝麻和小米椒，再浇上热油，加入盐、鸡精、蚝油、生抽、香油搅拌均匀，装入盘中即可食用。
平凡的日子要找点事情来充实，今天来做五香，很多人应该知道福建的小吃有很多，这种吃过没有买了2斤猪肉，切好先加适量五香和沙茶酱，盐味，味精，酱油搅拌好放一会儿，然后备一些自己爱吃的菜，以前是加马蹄，今天没有买，就用自家的芋头，洋葱，红萝卜，葱加芋头真的很香，切好全部放进去搅拌，想要
豆腐皮属于豆制品，豆制品营养高，所以常吃豆腐皮也是不错的选择，前文介绍过几款家常凉拌豆腐皮，下面再介绍七道豆腐皮凉菜，比上次的还要好，既有颜值又有味道，待客会友也不会降低档次，吃着倍儿有面子，好多餐厅都会有这些菜的身影，大家可以把它放在咱们平时的家宴和小饭桌上换着花样吃吃，你觉得呢?
豆制品是大家比较青睐的食物之一，是补充人体蛋白质的一个重要来源，经济实惠，营养价值丰富。豆皮除了可以用来涮火锅外，还有一种做法大家估计从来尝试过，今天就教大家用不起眼的豆皮做一道美食，只需要简单的几种原料，又香又入味，一学就会。
油豆腐皮是我们常见的烹饪食材之一，它是属于豆制品，吃起来口感非常好，营养也很丰富。我比较喜欢的是今天做的这道“酱汁豆皮”，这是一道香辣过瘾，特别开胃的下酒下饭菜，这道菜制作非常简单，用时也短，开火的时间也短，基本上几分钟就可以搞定，尤其是现在的夏天，天气炎热不愿意进厨房， 制作这道菜就非常适合了。
