但是猪肝想要做的好吃，并不是一件容易的事情，有很多人炒出来的猪肝又老有硬，而且腥味很重。【食材】:猪肝300克，洋葱大的半个，胡萝卜1个，青椒1个，水发木耳四朵，姜片三四片，姜丝适量，盐两汤勺，糖半汤勺，生抽一汤勺，料酒一汤勺，五香粉一汤勺，鸡精一汤勺，食用油适量。
分享一款青椒洋葱炒猪肝，荤素解馋，下饭滋补，老少皆宜的家常菜。秋日里，如果你不知道搭配什么菜肴入主米饭，可以试试这款青椒洋葱炒猪肝，作为一款荤素结合的滋补菜品，它的风味可是非常不俗，加上简单做法，丰富的营养，家人都非常爱吃，感兴趣的朋友不妨往下一关，多多点赞。
1. 主辅料： 猪肝、洋葱 2. 把猪肝切薄片。 3. 洋葱洗净切块。4. 葱姜蒜、红辣椒切好备用。 5. 兑碗芡：碗中加盐、白糖、味精、生抽、醋、料酒、水淀粉，搅拌均匀即成。 6. 把切好的猪肝装盘，加适量料酒、盐、淀粉。 7. 轻轻将其抓匀上浆。 8.
【青椒炒猪肝】：食材：青椒，猪肝，红辣椒，洋葱，葱，姜，料酒，生抽，老抽，蚝油，盐【具体制作方法】：第一：浸泡猪肝猪肝先放入清水中，浸泡约2个小时，因为猪肝是猪身上最大的毒物中转站的解毒器官，所以一定要提前去毒再烹制，这样更加的健康又安全，然后将猪肝清洗干净，切成片，再洗去血水和
为了给孩子补铁补锌，厨工爸爸今天给给宝宝做一道酸甜开胃的炒猪肝，一点也不腥，拌饭吃宝宝也吃得很满足，猪肝营养美味，还能预防缺铁性贫血，作为辅食给孩子均衡营养非常必要，但做猪肝辅食的关键是要把猪肝的腥味去掉，跟着下面的做法教程一起学习一下吧。
