鸡爪真的是让人超爱的一种美食了，不管是下酒还是下饮料还是干吃，都让人越吃越上瘾。现在的人越来越懒了，所以就诞生了很多懒人美食，比如无骨凤爪。虽然我个人觉得鸡爪的灵魂就在于啃它的骨头，但是还是有些朋友却喜欢没有骨头的，大口吃肉的感觉。
大家好，欢迎来到阿三食记，今天给大家分享一个无骨鸡爪的做法，顺便再分享一个去除骨头的小技巧。买鸡爪要买外观，肉皮色泽白亮，且富有光泽，无残留黄色硬皮，而且质地紧密，富有弹性，感兴趣的朋友们接着往下看吧。
我是个无敌的吃货。从小就炒鸡喜次吃鸡爪,其中最喜欢的是无骨鸡爪！省事！吃起来畅快过瘾！爽！但是...有一天我正吃着,突然脑海中窜出这么一个问题：“这么好吃的鸡爪,是怎么剥出来的呢?”！！！网上的说法很多，主要有那么几种。机器打、刀切得、还有人说是----嘴啃,还有图有真相！！
鸡爪去骨头原来这么简单，3分钟去除干净，吃鸡爪跟吃肉一样解馋。哈喽，大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？鸡爪是我最喜欢吃的一道美食啦！里面含有大量的胶原蛋白，常吃鸡爪可以美容养颜哦。今天我就特地花了38元钱买了两斤的鸡爪，特地买回家解解馋。
现在休闲零食可以说是琳琅满目，种类多的根本数不过来，不知道大家有没有发现，不知道是什么原因，脱骨鸡爪竟然一夜间被推到网红零食圈的顶端，各种直播平台，无论大小网红都为它做着各种宣传，也正因如此，价格也是高的离谱，30块钱都可以买一袋鸡爪了，可是他们卖的一小盒300g左右价格都要29
大家好，我是李小饿。假如每天你不知道吃什么，做什么好吃的，请关注我，每天都会教大家制作一道简单的家庭美食。即简单又美味，希望大家能够喜欢！同时我还是一名吃货。非常喜欢吃各种各样的美食，如果您喜欢我的文章请关注我！
外国人不吃鸡爪，认为鸡爪是踩地的，不干净。但是这个问题在我们中国人这里就不存在了，中国人很早就开始吃鸡爪了，虽然鸡爪的肉不多，而且极其难啃，但是，我们对鸡爪的热情不减，你不能否定鸡爪那点肉奇妙的口感啊。
给鸡爪脱骨，只需一把小刀在上边划几下，把骨头挤出来即可，既快又不影响卖相。沸水煮至断生把浸泡好的鸡爪放入沸水锅中氽一下，捞出后放入清水锅中，加适量料酒、葱段、姜片，用大火烧开，然后转小火，让水保持微沸状态，加锅盖焖煮约10分钟，待鸡爪断生时捞出。
