夏天是黄瓜上市的季节，所以黄瓜的吃法和做法都很多，我们去外面买的或者自己种的黄瓜都会很便宜又好吃。今天我们来做一道非常好吃可口的腌黄瓜，黄瓜口感非常脆爽好吃！做法简单又好吃，我们早餐的时候可以搭配粥馒头一起吃，或者家里没有菜下饭这个就是很好的选择，自己做干净还卫生好吃。
鸡鸭鱼肉吃多了便没有那么大的兴趣了，偶尔想换换口味尝试一下别的菜。这时凉拌菜和咸菜成为了不少人的首选，虽说长期吃凉拌菜或咸菜不会补充什么营养。但是对于营养过剩的朋友来说，偶尔吃上一点不但能控制体重还能促进食欲。今天给大家来带的这道菜叫做简易腌黄瓜，做法简单味道甜脆酸辣。
黄瓜是一种很常见的蔬菜，黄瓜不仅口感脆爽，含有丰富的水分、膳食纤维、维生素、蛋白质和矿物质等等，能为人体补充水分、还能减肥，黄瓜可以生吃也可以凉拌或者炒着吃，很多人可能大多数情况下就是直接生吃或者简单凉拌下就吃了。
做法步骤1、黄瓜切成长条2、加盐3、加味精 4、搅拌均匀腌制30分钟 5、将腌好的黄瓜控水装盘 6、加蒜末 7、加辣椒碎 8、锅中加油，烧热，加入麻椒 9、将炒黑的麻椒铲出，继续加热 10、浇麻油 11、脆爽的麻辣黄瓜做好了 心情故事炎热的夏季，人们热得都不想吃饭，怎样打开家人的
香辣黄瓜原料：黄瓜、青红尖椒丝、葱姜丝调料：花椒粒、醋、白糖、盐、芝麻油制作过程1 黄瓜洗净，切去两头，一剖两半，挖去瓜瓤，制成蓑衣形，截成长段，绿皮朝上，平放在漏勺内。2 炒锅置火上，入芝麻油烧热，浇于黄瓜上，待黄瓜呈绿色、现出花纹时滗出余油，放在碗内。
油条是北方早点中常见的美食之一，有些时候是搭配豆浆来吃的，有些时候则会搭配米粥之类的来吃。但你见过将油条与黄瓜搭配着一起来吃的吗？这可不是单纯的拿起1根油条和1根黄瓜各咬一口，而是将油条切断黄瓜拍好混合后撒入调料搅拌制成凉拌菜来吃。其味道酥脆爽口，堪称一道街边美食。
