俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”，这是从老一辈开始传承下来的习俗。特别是现在入伏了，天气炎热，大家都喜欢待在室内开空调避暑纳凉，这个时候吃点姜可以及时排除寒气。今天就跟着奉贤的美食达人学做一道糖醋泡姜，不仅美味健脾胃，还能排寒祛湿。
导读:一进入三伏天，老天爷就来了一个下马威，连续3天36度的高温，真的是酷暑难耐。而还有一些害怕热的人，几乎从早到晚都待在空调房，这样会使体内湿气加重，所以在三伏天，我建议大家多吃一些能“健脾胃、祛湿气、增强体质”的食物，从而使我们安稳的度过整个三伏天。
俗话说：冬吃萝卜、夏吃姜。随着三伏天的来临，泸州泸县的牛滩生姜开始抢鲜上市。8月5日，在牛滩镇新林村的生姜基地里，姜叶葱绿，姜香扑鼻，随处可见姜农们忙碌的身影。翠绿微黄的姜田里，姜农们起姜、剪枝、除土、装袋，脸上洋溢着丰收的喜悦。农户采生姜。
