洋葱在我们的生活中,是比较常见常吃的一种蔬菜,可以说是家喻户晓,但其做法无非就是素炒,肉炒,凉拌等几种做法,今天给大家分享的便是它的另一种不一样的吃法,这种吃法村里的老人都吃了几十年了,洋葱选择的时候要选择紫皮的,不要黄皮的,因为紫色的洋葱所含的花青素要高,花青素的作用大家可以去查看一下,会发现很多秘密。