不放生抽、不撇沫，蒸蛋这样做，鲜美滑嫩无蜂窝，孩子多吃长大个我和老公在吃饭上差异很大，就像蒸鸡蛋这么个平常的早餐，老公蒸鸡蛋时，直接在鸡蛋里放盐 ，蒸好以后浇点香油就吃；我蒸鸡蛋是先调1份料汁，蒸好的鸡蛋需要浇上料汁，撒点小葱花点缀一下再吃，讲究的是色香味俱全！
万万没想到！一道平平无奇的家常菜，摇身变成了今年第一个美食“顶流”，它就是鸡蛋羹（水蒸蛋）近日，社交平台上掀起了一阵学做鸡蛋羹的热潮。网友纷纷晒出蒸蛋成品，但也有人表示，“好像蒸出了奇怪的东西……”水蒸蛋是最健康的鸡蛋吃法吗？到底怎样才能做出一份滑嫩细腻、“没有蜂窝”的蒸蛋？
关注我，每天精彩不断！导读：教你做“水炒蛋”，做法简单，不需一滴油，做好蓬松鲜嫩，超好吃鸡蛋是我们日常生活中最常吃的食物，也是深受大众喜爱的食物。鸡蛋不仅营养丰盛，口感也十分多变，它和任何食材在一起烹饪，烹饪出来的味道都大不相同，所以说鸡蛋是一个口味多变的食材。
