苹果作为当季的应季水果，可谓算得上是现在市场上，比较实惠的水果种类了。冬季的水果价格动不动就是八九元一斤，甚至几十元一斤。但苹果不同，一般三五元一斤的苹果都是又大又红，而且脆甜多汁。苹果种类繁多，不同地区产的苹果种类也大不相同，口感也是各具特色。有的酸甜脆爽，有的粉糯香甜。
位于新疆伊犁的野生苹果林面积约14万亩，野生苹果多达84种。十多年前，山东农业大学陈学森教授团队开始关注这片天然的苹果基因库，带领团队多次来此采集野苹果，进行基因测序。经过反复筛选，陈学森和团队最终锁定了400株野苹果样本，成功采集到了红肉苹果的核心种质。
山东农业大学的陈学森团队2003年关注到新疆的一个野苹果林，是一个自然的基因库，经过六年时间，利用基因的重测序，证明了新疆野苹果是世界栽培苹果的起源，世界苹果都流淌着中国苹果的血液，“老祖宗在咱们这”。
你知道红肉苹果吗？你知道科研人员为让苹果好吃有多拼吗？山东农业大学陈学森教授团队，数十年如一日，探寻优质野生种质资源，通过基因测序证实中国境内的新疆野苹果是世界栽培苹果的起源。这意味着世界的苹果都流淌着中国的血液。
