大家好,我是张大磊,头条号是第一名厨,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味。下面是所用到的食材和调料:食材:南瓜,面粉,鸡蛋调料:白糖,酵母粉,泡打粉,植物油如果你有不同的做法和建议,欢迎在评论区留言,感谢大家的观看,如果喜欢我们的文章,请帮忙点赞和转发,敬请关注
大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进。南瓜一直是秋冬季节最受欢迎的蔬菜,吃法多样,营养还丰富。今天小易来和你分享一种南瓜做的千层烧饼,淡淡的南瓜清香中,夹杂着芝麻香,蓬松又酥香,实在是太好吃了!来看看怎么做的吧!
其实要想南瓜饼做的好吃,一定要掌握正确的南瓜饼配方,而据我了解,很多人做南瓜饼时,都只知道放糯米粉,其实要想南瓜饼做的更香更糯不粘牙,是万不可只加糯米粉的,因为南瓜只和糯米粉搭配在一起,会导致南瓜在炸的过程中开裂,而且还特别的粘牙,而今天胡师傅教给大家做南瓜饼的配方和做法,是我十多年前研究多出来的,我把这个方法分享给不少开饭店的朋友,大家都说我这个做法真的太好了,不少顾客都夸我们饭店的南瓜饼好吃。
导读:南瓜馅饼要这样做,不发面不烫面,没肉也吃得香,一次至少吃5个。今天老左分享用南瓜来做一个馅饼,馅饼好不好吃调馅是关键,今天把调馅做馅饼的方法分享给大家,不发面也不用烫面,这样做出来的馅饼每一个都是薄皮大馅,馅料里虽然没有肉,但吃着比肉馅饼子还要香,一次至少能吃5个。
南瓜营养丰富,含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜橙色的外皮代表着丰富的β胡萝卜素,这种强抗氧化剂有助于预防心脏病和癌症,大家不要忽视。这款南瓜饼,外皮金黄酥脆,馅料香甜软糯,大人孩子都非常爱吃。1南瓜提前蒸熟。2南瓜去皮,加糯米粉和成团。
导读:南瓜早餐饼:全程手不沾面,筷子搅一搅,5分钟出锅,比包子还香。这款早餐是由南瓜,鸡蛋和面粉制作而成,不需要一滴水,也不需要揉面,用筷子搅一搅,放在电饼铛里烙一烙即可,松软香甜,南瓜香味十足,全家人都爱吃。
做法步骤1、金瓜削皮切块蒸熟,忘拍没削皮前的样子了2、用机子把蒸熟的金瓜摇成泥3、在金瓜泥里加入适量糯米粉,金瓜没有南瓜甜可以加点白糖,不加也可以4、揉好的面团5、取一小块面团按压成薄饼状再用模具压出模型6、平底锅抹一层油开小火煎至两面金黄即可7、成品图
南瓜荷叶饼准备食材:南瓜面粉 酵母粉制作方法:1、汤锅加水把南瓜放入笼屉里上锅整20分钟2、把面粉装入碗中,酵母粉用水化开放入面粉中3、把蒸熟的南瓜压成泥放入面粉中,搅拌成面絮再揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发1小时4、把发好的面团排气,揪成同等大小的剂子5、然后再把它