导语:秋天,鱼汤、鸡汤不如这碗汤!降燥、润肺特养人,把全家钙补足了!一场秋雨过后,气温骤降,这就是所谓的“一场秋雨,一场寒”。天气变冷,除了及时添加衣服之外,还要多吃一些滋补的食物,给身体储蓄能量。秋季的天气比较干燥,一碗暖心暖胃的汤菜,更适合这个季节。
来源:【昆明日报-掌上春城】小海带排骨汤原料:小海带适量、排骨适量、盐适量、姜片适量、小米椒可选、葱花适量、香菜适量、鸡精适量。做法步骤:1. 排骨洗一下。2. 冷水下锅。3. 焯一滚儿。4. 捞出洗净浮沫。5. 煮锅里适量清水,焯过水的排骨放入,加几片姜。6. 大火煮开。
来源:【昆明日报-掌上春城】红萝卜莲藕排骨汤原料:排骨适量、莲藕适量、红萝卜适量、葱适量、姜适量、料酒适量、盐适量、水适量。做法步骤:1. 适量排骨准备就绪。2. 排骨入冷水锅中焯水,放入姜片和料酒去腥。3. 葱和莲藕,红萝卜洗净备用。4. 排骨焯水捞出沥干水份。5.