本期导读:想学腌咸菜别犯愁，教你最好吃的6种咸菜做法，收藏好，比买的好吃。想学腌咸菜别犯愁，教你最好吃的6种咸菜做法，芥菜、黄瓜、萝卜、茄子、包菜全都有，保存好，做给家人吃，干净卫生，比买的好吃，下面一起看看都有哪些做法:
前一段时间，受疫情影响，我很少出门买菜。蔬菜多来自于退休后在乡下种菜的父亲，他时不时地带些自家树上的柚子、枇杷，地里的红薯、丝瓜等给我，说自家种的，放心吃。于是，红薯粥，萝卜或白菜，豆腐乳，成了饭桌的主打菜。这些都是儿时经常吃的。
芥菜疙瘩，“疙瘩”二字虽有些土，“芥”却是个很妙的字。读起来，舌抵上齿颚发音，唇齿振动之间，舌根竟有回甘。写起来，“草字头”是叶子，中间的“人”字代表着菜蔬与人亲近，下面的一撇一竖似根在土里生长腾挪的样子，很是传神。少年时，我分不清萝卜与芥菜疙瘩。
文/羊城晚报记者 梁旭华 图/Terry TVB剧集里面的经典台词说：“最紧要呢，就是一家人齐齐整整一起吃餐饭。”而在三次元世界中，曾经浪漫到落日海滩篝火求婚的谢霆锋，终归还是靠着老老实实的“十二道锋味”，打动了天后芳心。真真是任尔千般好，抵不过家常滋味长。
