这个时期的青少年正处在各种器官逐渐发育成熟，思想活跃，记忆力强，是一生中长身体、长知识的重要时期。正因为这样，中学生对营养的要求高于成年人，所以要根据中学生这个特点来安排好饮食，以满足身体对各种营养素的需要。
5月15日-21日是第九届全民营养周，5月20日是第34届中国学生营养日。5月17日，记者从沈阳市疾病预防控制中心获悉，近年来学生营养问题已经受到家庭、学校甚至整个社会的普遍关注。学生健康监测结果显示，沈阳市6-18岁学生群体中营养不良率为3.6%，超重率为18.
来源：【中国食品报】首都保健营养美食学会理事 李东烨6—18岁学生智力和身体不断发育，尤其青春期还会出现第二次发育高峰，身高和体重会有一个快速增长过程，注重营养至关重要。那么，学生饮食通常存在哪些误区，又该如何科学加强营养呢？
【解说】一些学生在暑假饮食不规律，缺乏运动，摄入过多的碳水化合物，体重增长明显。近期，中南大学湘雅二医院营养科接诊了很多暑期过度摄入奶茶等含糖饮料的儿童。营养科医生邓历敏提示，学生应规律饮食，合理搭配，少吃加工食物和油炸食品，切莫大意影响健康。
日前，甘肃省二院营养科专家为正在做最后冲刺的中考生制定了饮食营养攻略。午餐完考生应午休40分钟左右，没有充足的时间吃水果，可在上学路上拿1至2个苹果、香蕉、梨、橙子等方便携带的水果，以保证维生素的摄入，说到水果，随着炎炎夏日的来临，好多同学都喜欢吃水分比较多的水果，像西瓜、哈密瓜等，这类水果酸甜爽口，是很多同学的最爱，这类水果水分大、糖分高，本来是供能、解渴的上品，但也因为它含糖量较高、水分较多，就有利尿的功能，所以晚上睡觉前、或是考试前，这类水果还是尽量少吃，避免在考试途中去厕所，而影响了正常发挥，再就是喜欢喝饮料的同学，不要选冰镇冷饮，以免引起肠胃不适，含糖饮料也有利尿作用，要少喝，考试时，可选择功能性饮料或矿泉水，口渴时小口喝，避免考试过程中去厕所。
来源：【运城日报-运城新闻网】记者 魏 濛又是一年高考时，窗外的蝉鸣叫来盛夏，笔尖的摩擦流淌出成长的故事。2024年高考即将拉开大幕，在这关键时期，考生的饮食、心理健康是家长们最关心的问题，如何兼顾饮食安全与营养？如何保持充足睡眠、放松身心？
奶及奶制品营养丰富，不仅可以提供优质蛋白质，而且是钙的良好来源。充足摄入奶及奶制品有益于人体健康，尤其有利于肌肉和骨骼健康。儿童青少年需要每天足量摄入奶及奶制品。一般建议学生选用纯牛奶、酸奶来帮助补充蛋白质及钙质，满足机体发育和身高增长的需要。
