#夏日生活打卡季#这次分享了几道五花肉的蒸的做法，实在太香了，吃了还想吃，谁发明蒸猪肉 的做法真是天才。要说五花肉就跟热腾腾的白米饭是最搭配的，将几片蒸得恰到好处的五花肉夹在中间，一口下去，米饭的清香与五花肉的醇厚完美融合，满足感油然而生。喜欢的朋友可以收藏起来试一试。
你是不是也喜欢吃五花肉，但又担心它太油腻，不利于健康？你是不是也想学习一些简单又美味的五花肉做法，让家人开心，让自己满足？如果你的答案是“是”，那么你一定要看看这篇文章，我要教你最简单的蒸五花肉，不油腻又香，一学就会，家人都说好吃！
相信每个人偶尔都会想到一种童年的味道，这个味道虽然不是什么山珍海味，但是却难以忘怀，记得我小时候虽然家里比较穷，但是偶尔也能够吃得上一顿肉，在印象里面，有这么一道菜，吃起来很咸，但是很香很下饭，最近逛市场看到咸菜头才想起来是久违了的【咸菜蒸肉饼】，用五花肉剁碎，加上咸菜蒸一起做成的菜，也不知道你们有没有吃过!
红烧肉的做法流派很多，有炒糖色的，有用红烧酱油的，还有不炒直接蒸的红烧肉《随园食单》里还特意提到说可以一斤肉、三钱盐，纯酒煨之。做得好的红烧肉应当肉色红如琥珀，入口瘦肉也能即化。（视频观看更详细）而且焖烧过程中千万不要常起锅盖，否则肉质走油，味道都进汤里了，肉就不好吃了。
