1. 面粉里加白糖、酵母、水，和成较硬的面团，等待发酵。2. 面团发到2.5倍大。3. 面团再次揉至光滑，取一块270克重的面团，滚圆后搓成条，两端轻轻按扁，做小老虎的身体。4. 先用刀切5刀，每一份再切两刀。5. 把3条捏在一起。6. 然后把另一端对折过来，用梳子压出老虎花纹。
陕西也有蒸花馍的习俗，一般腊月二十九就要蒸了，城市里比较少， 以前的农村家家户户都要蒸很多花馍， 这些馍要吃到正月十五以后，正是“正月十五以前不擀面”的习俗。 陕西的花馍分的也很详细有“礼馍”，还有自己吃的。
1月28日，腊月二十六，齐河县劳模精神劳动精神工匠精神教育基地内，各式各样的“老虎”成了“主角”，2022中国高校生肖创意设计大赛作品特展暨齐河文化创意衍生品展正生，虎虎生威。捏面人，就是面塑艺术，也叫“捏粉”“江米人”。
1月24日，在兰州市七里河一家中式面点店，工作人员用杂粮和果蔬榨汁和面蒸制栩栩如生的老虎花饽饽。随着虎年春节临近，以生肖老虎为题材的花饽饽，造型生动，吉祥喜庆，寓意虎虎生威、虎到福到，受到年货市场的欢迎，成为热销产品。
“刚才又接了两个单，乌鲁木齐的要20箱，海南的要50箱，明天赶出来。”1月15日，周末时间，“囍我我”花饽饽店里莱西市花饽饽制作技艺非遗传承人迟金艳异常忙碌，她一边制作着手中的老虎花饽饽，一边接订单安排生产计划。
面花是一种用小麦粉制作的花馍，之所以为它加上“花”这一个前缀，正在于面花造型的丰富性和艺术性。面花的原料——小麦，是北方地区的主要粮食，慢慢地出现了面花，它在山东、山西、陕西、甘肃、青海、河南等地都扎下了根。
来源：【渭南日报】渭南日报 记者 刘聪梅\文 通讯员 党健\图面花，又称面塑，是我国传统民间艺术之一，以面粉为原料创作而成。它是传统的民间文化，被列为“秦艺六绝”之一、陕西省非物质文化遗产名录，也是渭南民间艺术中的一颗璀璨明珠，在华州、合阳、大荔、蒲城等地都有浓厚的文化氛围。
