【吃海带根易致老年痴呆】虽然海带根的营养比海带叶要高，但其中铝的含量也较高。如果长期食用会对人体造成危害，可导致胎儿发育迟缓、儿童发育障碍、诱发老年痴呆。建议：吃海带时，根部3—6厘米那段最好别吃。如果想吃海带根，最好是吃裙带菜根。
