这两天上海、重庆等几个著名的南方火炉，气温坐着火箭似地上涨。让我想起有人开玩笑说“上海是个大火炉，所以小笼包做得好”。不过玩笑归玩笑，南方好多城市确实把蒸笼玩得很溜。不管是各式早茶还是蒸菜，都有很多蒸笼做的菜。但要问最小的蒸笼在哪里，可能99%的人都回答不上来。
店的位置在繁华的闹市区，门头很小，由于重庆地形的原因，这家店是下沉式的，非常隐蔽，进店以后非常的宽敞明亮，环境简单，充满市井气息，服务员都是清一色的孃嬢，会主动根据就餐的人数安排大小桌，他家的格格就只卖3种口味，羊肉、肥肠和排骨，每一种都是12块钱，正是靠着这3种口味做成了当地的经典老字号，这家店更是充分发扬了酒香不怕巷子深的精神，直接藏在了负一楼，很多外地人根本找不到。
重庆，以其独特的地理气候为笔，勾勒出一幅幅绚烂的文化画卷，同时也孕育了令人垂涎欲滴的美食佳肴。在这里，不仅有脍炙人口的名菜，如重庆小面的劲道爽口，火锅的热烈奔放，串串的鲜香诱人，更有那些隐匿于市井小巷，不为众人所熟知的“怪菜”，它们如同深山中的奇花异草，等待着有缘人的探寻。
1.灯影牛肉灯影，即皮影戏，用灯光把兽皮或纸板做成的人物剪影投射到幕布上。用“灯影”来称这种牛肉，足见其肉片之薄，薄到在灯光下可透出物象，如同皮影戏中的幕布。2.达州砂锅米线那细软爽滑的米线，浸在浓郁鲜香的汤汁里,每一口都是满满的幸福感!
穿梭在万州的大街小巷到处都是美食万州是当之无愧的美食天堂。好吃的太多也是个麻烦事，经常有外地来万的朋友问，如果我到万州，第一样要去吃的是美食是什么？好吧，今天我们就请广大微友来评一评，到底哪一样小吃，最具有万州特色，最能代表万州美食冲出万州、冲向全国，全世界，冲出银河系？
冬至阳生春又来从“冬至”起阴极之至，阳气始生北京时间12月22日迎来冬至节气民间习俗从这一天开始“数九”标志寒冬到来从这一天开始太阳直射点将向北移动此后白昼将会越来越长度过这最漫长的一个冬夜温暖和春意就在前方视觉中国/图冬至是“数九”第一天每九天为一个“九”从冬至“进九”到来年春
“地道风物”是来自《中国国家地理》旗下的原创内容公众号，这里汇聚了一群热爱山川美食的人，立志于“寻访最佳物产、捕捉匠心民艺、分享最本真的生活方式。”顺便，告诉身边的小伙伴，一起来评论收书哦～编辑 | 张 妍 校 审 | 关灵子 音 频 | 张 妍校 对 | 白琼瑜
提起万州，许多人的第一反应就是风靡全国的“万州烤鱼”:先烤后炖的热烈，鲜辣香嫩的过瘾，是“川渝味道”极鲜活的一个注脚。经由一条烤鱼人们认识了“重庆万州区”，却少有人知道，万州，曾经也是一座规模不输重庆的城市。
今年五一假期，重庆千厮门大桥如约封桥，“宠粉”操作再次让这座城市登上热搜。山城、雾都、8D魔幻、火锅之都；轻轨穿楼、长江索道、洪崖洞……这是许多人心中对于重庆的印象。重庆千厮门大桥与洪崖洞而大家熟知的重庆，其实仅仅限定在主城区，实际上，重庆大得很！
冬至是我国农历一个重要的节气，也是中华民族的传统节日。《清嘉录》中甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。每年冬至，重庆人都有吃羊肉的习俗，这似乎也成为了这个节日最重要的仪式感。冷冷的冬日里羊肉吃起来，再来一碗热腾腾的羊肉汤，整个寒冬就暖了！ 重庆冬至期间有多冷？
这里不仅是巴渝文化的重要发祥地，更是一座充满活力与魅力的现代都市。万州因 “万川毕汇” 得名，因 “万商云集” 闻名 ，自古以来就是川东、鄂西、陕南、黔北、湘西的重要物资集散地，素有 “川东门户” 之称。
新重庆-重庆日报 李晓2025年除夕夜的重庆万州，华灯溢彩，把这座城市装扮成银河里的宫阙。家住万州新城路的孙大哥，早早守候在电视机前，准备收看央视春晚。1983年，孙大哥中专毕业后分配到万州一家行政单位工作，还是一个刚刚20岁出头的小伙子，那年，是央视第一届直播春晚。
