JUJURAI “黑椒牛肉”、“黑椒鸡腿”吃的多，便想换个口感试试，试着做了道黑椒排骨，味道果然没让人失望，香酥的排骨，裹着一层浓郁的黑椒汁，非常好吃！用料排骨 400g 姜 1块 蒜 3瓣 葱 3颗 黑胡椒 3g 生抽 2汤匙 老抽 1汤匙 白糖 1茶匙 料酒 1汤匙 步骤1.
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟 主料 猪肉200g 黄油50g左右 盐少量 酱油适量 料酒 淀粉 黑胡椒 1. 将肉切均匀的片，用刀背拍松2. 加入适量盐，料酒，酱油，并加适量淀粉抓匀，撒胡椒粉抓匀，腌制十分钟左右3. 黄油加入锅中，加热融化，将肉片放入4.
