【环球网综合报道】据英国《每日邮报》4月4日报道,研究表明,早餐常吃含有高乳清蛋白的食物对于减肥来说大有裨益。此外,乳清蛋白能够保证血糖稳定,控制二型糖尿病。研究人员称,早上多吃牛奶、酸奶和乳酪这种含有乳清蛋白的食物比吃鸡蛋、豆浆和金枪鱼等含有蛋白质的食物更有利于减重。
在这个大部分都喊着减肥的时代，一群怎么也吃不胖的瘦子却嚷嚷着要增肥，“增肥奶粉”就这样风靡网络成为争相购买的商品。市民黄小姐在网上看到一款“增肥奶粉”，该产品号称“能够帮人只长肌肉不长肥肉，短时间达到增重的效果”。这种增肥奶粉真的能成为瘦子变胖的“福音”吗？
目前很多研究发现，婴儿期快速的体重增长与成年期超重、肥胖及代谢综合征有关，普通配方奶粉喂养的孩子体重增加常明显多于母乳喂养婴儿，成年期发生肥胖、代谢综合征的风险也高于母乳喂养儿，究其原因，可能与摄入不同的代谢基质有关，尤其是蛋白质。
乳清蛋白是增肌者训练后快速补充优质蛋白质的首选，因为其蛋白质的含量大约在80%，非常有利于身体的快速吸收，乳清蛋白不仅具有利于人体消化吸收、促进肌肉增长、提高人体免疫力等诸多益处，而且还具有减脂作用，对于肥胖人士来讲，这是一个十足的好消息，刊登在2月份美国《肥胖》杂志的一项研究表
三种蛋白比较数据来源：美国乳制品协会、欧洲乳制品协会 蛋白质功效乳清蛋白：乳清蛋白富含高浓度的支链氨基酸与必需的氨基酸，补充乳清蛋白能够让氨基酸快速出现，升高但很短暂，适合运动后喝，吸收大大快于酪蛋白酪蛋白：酪蛋白吸收缓慢、消化慢，能够缓慢并持久的释放氨基酸进入血液，适合夜间补充
随着人们生活水平的提高，健康问题却在逐渐下降。尤其是长期运动不足的都市人群，加上工作压力大、睡眠不足、饮食不健康不规律等问题，导致身体长期处于亚健康状态。想要改善这样的亚健康问题，一方面需要改善生活习惯，另一方面则需要注意营养素的摄入。
