这些饼有很强的稳定性,不容易变质,而且还特别抗饿,掰成小块,在路边小摊来一碗热汤,或者馄饨,豆粥,往里面一泡,就是一顿饭,在田间地头就更方便了,身上带着自家酿的大酱,拔一棵葱,揪两颗野菜,用饼一卷,别提多香了。