每年的2-4月份正是鲫鱼肥美的季节，吃鱼正当季。鲫鱼的营养价值很高，老少皆宜，小朋友吃了身体长得快，抵抗力强，鲫鱼含脂肪少，吃起来鲜嫩又不肥腻，非常适合既想美容又怕肥腻的女性食用。鲫鱼还具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。
看到老妈收拾干净的小鲫鱼，立马想起前段时间吃过的麻辣小鲫鱼，赶紧复制做了出来。野生小鲫鱼刺多，但肉质特别鲜美，稍加腌制下油锅炸熟，空口吃鱼肉，是一种甜丝丝的鲜，炸过之后再回锅，用辣椒和花椒调味，简直就是人间美味，可以当菜也可以当零食，下酒一级棒，好吃得很呀。
麻辣鲜嫩邮亭鲫鱼文/罗昭伦邮亭是个地名，是重庆大足区的一个镇，地处渝西与川东交界，为成渝交通咽喉，旧时下至重庆、上达成都的必经驿站。邮亭原称“邮停”，史称“邮亭铺”“邮亭驿”。因为有人驻留，当地一些精明的渔民便依托邮亭铺开起了路边鲫鱼店，方便过往行人食用。
