做法步骤1、首先做日式高汤，昆布和木鱼花放进锅里。2、把汤料中所有材料放进锅里，糖和盐视个人口味调整，我们家人口味淡，我就都没加，只用了味淋，酱油和清酒。如果没有味淋就用甜米酒代替吧，没有清酒就用料酒什么的凑合一下吧=￣ω￣=大火煮开后转小火炖煮。
做法步骤1、各种菜品洗净，豆腐切片、洋葱切丝，大葱切段。2、没有牛油，在锅底放了一小块黄油，味道也不错。3、放入洋葱丝和白糖。4、把肥牛和菜品摆好在锅里，按配料表内容加入日本酱油、清酒和味淋，开大火，肥牛变色后小火炖3分钟左右。
