记者 |吴容编辑 |昝慧昉做汉堡不戴口罩、手套，鸡块掉地上捡起来放回去，抽油烟机清洗剂落入油锅，B站UP主“内幕纠察局”发布的一条题为《两家外卖平台销量第一的炸鸡店，华莱士、韩式炸鸡有多脏》的视频将华莱士送上了热搜。
根据天眼查APP，华莱士食品成立于2009年，是一个土生土长的福建公司，2016年4月登陆新三板。实控人为只有高中学历的华怀庆和他的弟媳凌淑冰，分别持股32%，吊诡的是，凌淑冰在华莱士食品成立之初并非其股东。
1、先问大家一个问题：中国最大的洋快餐连锁品牌是哪一家？肯德基？麦当劳？德克士？汉堡王？赛百味？不，统统不是。中国最大的洋快餐连锁品牌是流着纯正中国血液的华莱士。消费复苏后，餐馆重现往日烟火气。每逢节假日，大城市的商业中心人山人海，人多到地铁都挤不上去。
关于点外卖算是王者了，一年要点最少500多次外卖，不要以为我有多懒惰，不会做饭是真的，经常在出差也是真的，点外卖这么多年不管是去哪个地方都能快速找到最保守的外卖店，但有时候实在找不到又不愿意试错的话，我一般会选择华莱士。
