沙窝萝卜，色翠绿，味甘甜，脆嫩多汁，味如水果，一拍即裂。曾被民间形容为“一摔碎八瓣”。是天津有名的名牌农业产品，又称“天津卫青萝卜”，俗称“赛鸭梨”。因其有顺气、消食、预防感冒等功效，历来就有“沙窝萝卜赛鸭梨”的美誉。沙窝萝卜原产于天津西青区辛口镇小沙窝村等周边村庄而得名。
萝卜是一种非常古老的农作物，我国萝卜的种植历史已经有六七千年，《康熙字典》记载“芦菔也，鲁人名菈，秦人名萝卜”，可见“萝卜”一词在秦朝就已经出现；《本草纲目》中说“莱菔天下通有之”，说的就是在我国古代萝卜是非常大众化的蔬菜。
农民独创一年“三茬蔬菜”种植法，经济效益比粮食高数倍，种植风险又不及时下最为流行的中药材，且三茬蔬菜在栽培时间上能够完美符合季节时令，夏秋冬三个季节均能产生较为理想的经济效益，因此被当地农户称之为种植界的典范。
