黄米糯米熬煮出甜甜的糗糕，亲手包出鲜美的豆腐水饺，还有文艺爱好者的歌舞表演。10月11日，淄博市淄川区峨庄片区下端士村的老人大饱眼福口服，度过了一个欢快的重阳节。全国巾帼建功标兵、下端士村党支部书记肖玉爱为全村老人送上重阳节礼物。
所谓“糗”就是焖煮，直接点明了这种糕的制造方法，说起来很简单，使用黄米，最好是本地山区所产的黍米，淘净泡透加以红枣，合水上锅焖煮，待熟即成。当然在具体操作上，也需要拿准配比、掌握火候、凭借经验。刀切糕：青州市面通常见到的就是刀切糕。整块糕囫囵着放在托盘上，白糕是糯米做的，黄色的是
□淄博日报/淄博晚报/博览新闻记者 崔晓蕾“吃了博山饭，围着天下转。”“麻烦您稍等一下，10：30开始就餐可以吗？”6月2日上午10点，位于张店区联通路上的又一村博山菜就已经陆续排起了等待就餐的队伍。“我们是10点开始发号，10：30开始就餐。
□淄博日报/淄博晚报/博览新闻记者 耿雪如今春意渐浓，温柔的时节最适合出门踏青放松心情。如何利用周末时间，花两天玩转淄博？记者整理了三条“淄博两日游”线路，方便您用自己的旅行方式，打卡这座城市的美好。线路1涉及临淄、张店、周村。
为更好传承和弘扬淄博优秀地域文化，讲好淄博故事，6月10日下午，淄博市图书馆“书中淄味——淄博人聊淄博书”系列讲座特邀中国烹饪大师、淄博市食文化研究会顾问李昌顺先生带来其著作《味真》，带领读者共同领略博山菜的文化底蕴及饮食魅力。
编者按：从规划停车线到设置宠物厕所，从新增爱心座椅到垃圾分类普及，从完善基础设施到文化氛围营造……今年以来，淄博市文明办实施“有淄有爱”精神文明建设工程，深入开展文明成景八大行动，进一步提升市民的生活质量和幸福感。
