这次酷热八月下扬州，扬州宴上，才知道日常吃的大米有三类:糙米、胚芽米和精白米。由于小棉袄果儿开学就是三年级，我很焦虑，回京后第二天，就去相关企业调研，当即决定推出《胚芽米十二问》，希望和大家一起努力，让处于关键成长期的孩子，吃上健康的米。
网购一袋给宝宝吃的胚芽米，结果拆封后发现袋子里的米有霉臭味，跟客服联系却被要求寄回确认。南京读者孙女士向“有事找紫牛”栏目反映情况后，经记者与电商平台联系，最终当日品牌方就与消费者联系并对问题进行了处理。孙女士表示，自己7月11日在电商平台购买了婴儿食用的一种品牌胚芽米。
【编者按】推出“你知道胚芽米吗”一文，出乎预料，我的焦虑引发了数以万计人们的共鸣。几乎绝大部分人，即便是自己种米，也不知道胚芽米是什么。因此，下决心将《胚芽米十二问》坚持到底，我的小棉袄除过中午学校的一餐依然吃“阉割”米，早餐的粥和晚餐的米饭，已经都是胚芽米了。
稻的驯化是一个长期而持续的过程，人类通过不断实践、总结经验和创新，使得稻谷的生产效率和品质逐步提高，也促进了人类社会的发展和繁荣。现在，稻谷已经成为全球最重要的粮食作物之一，为全球数十亿人提供了主要的食物来源。
