中新网百色3月20日电(周俊位 余晓容)“这些桑葚还没发酵都闻到了酒的清香味。”近日，广西百色凌云县下甲镇平怀村一家农业科技公司内，前来购买红酒的顾客林小炜隔着窗口望着整齐摆放置于制酒车间内的桑葚果，情不自禁地感叹道。图为工人将收集的桑葚导入机器中压榨成汁。
山东椹树下生物科技有限公司是一家集示范种植、 产 品研发、加工销售等为一体的创新型技术企业，企业现拥有优质桑树种植示范基地296亩，辐射合作社面积3000亩，年产桑椹果酒3000吨，并在夏津连城创意国际产业园建设桑椹酒、椹叶茶、桑椹饮品等椹果研发生产园区。
陈立祥是商丘市级非物质文化遗产桑葚酒传统酿造技艺的代表性传承人，也是“陈立祥桑葚酒"”品牌创始人。他凭借着卓越的酿造工艺和对传统知识的深入了解，将桑葚酒打造成备受瞩目的产品。陈立祥出生于酿酒世家，从小便对酿酒技艺有着浓厚的兴趣。
春到三四月，桑葚正当时。今天（4月9日）上午，苏州新民桥农贸市场的多家水果摊位上，素有“清热果”之称的桑葚被摆放在“C位”。乌黑发亮、皮薄多汁的桑葚，堪称“娇贵”，颗粒大且鲜艳欲滴的外观更是吸引不少市民前来购买。
中新网重庆新闻6月17日电(陈佳欣)近日，2024年桑椹酒类制品品鉴活动在重庆市荣昌区举行，来自川渝两地的相关行业专家、科研院所、协会和企业齐聚一堂，围绕桑椹酒类制品特色、市场竞争力、品质化升级，以及蚕桑产业多元化发展进行深入研讨与精彩对话。图为活动现场。
依据《中华人民共和国食品安全法》有关规定，近期我局组织抽检了粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、糖果制品、茶叶及相关制品、蔬菜制品、水果制品、蛋制品、食糖、蜂产品、餐饮食品、食用农产品、酒类、肉制品、饮料、薯类和膨化食品、豆制品、糕点、水产制品、速冻食品、炒货食品及坚果制品、罐头、乳制品、可可及焙烤咖啡产品、保健食品、食品添加剂、特殊医学用途配方食品，共计258批次。
