又到了砂糖橘(沙糖桔)大量上市的季节了。皮薄个小但是汁水超多、味道超甜、肉质肥厚的砂糖橘,有几个人不爱呢?不过经常买水果的小伙伴都知道,砂糖橘的进价和售卖价格都较高,所以市面上有很多不法商贩用冰糖橘或贡橘冒充砂糖橘,以此降低成本,获得更大的利润。
果农为了抓住消费者的眼球,就会积极挖掘一些新奇的品种,努力做到“人无我有,人有我优,人忧我特”。不知道是不是由于它外皮有着像南瓜一样一道一道筋纹的缘故,它的名字叫南瓜橘,又名“黄金果”、“发财果”,口感纯甜爽口,是碰柑里的珍品。
又到了分享美食的时间呦!哈喽,我是高兴。您的做饭小帮手!你喜欢吃沙糖桔吗?挑选到新鲜的沙糖桔可不是一件容易的事情!沙糖桔又名十月橘(这里的十月是指农历10月),广东的沙糖桔12月份才会上市,所以12月之前的沙糖桔就不是很正宗哦!
砂糖桔主产于广东、广西,色泽橙黄至橙红,果壁薄,易剥离,以四会黄田镇出产的尤其鲜美而甘甜,含有丰富的维生素 C、钙、纤维质、少量蛋白质、脂肪以及丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸,枸杞酸、柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素,核黄素、尼克酸、抗坏血酸,以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,是人