我们生病时，经常会听到这样一句嘱咐:”忌辛辣“在很多人的观念中，吃辣不但容易上火，还会损伤肠胃。2015年，发表于《英国医学杂志》的一项持续8年，覆盖近50万名年龄在30~79岁的中国人的研究显示:每天吃辣的人过早死亡的风险较低，经常吃辣尤其能降低癌症、心脏病和呼吸疾病的死亡风险。
在他们的观念中，吃辣不但容易上火，还会损伤肠胃。三院校联合做了一项持续8年，覆盖近50万名年龄在30~79岁的中国人的研究显示:相比那些不常吃辣的人而言，一两天就吃一顿辣味食物的人死亡的可能性低了14%;
Kaur M， Verma BR，Zhou L， et al. Impact of Chilli-pepper Intake on All-cause and Cardiovascular Mortality - A Systematic Review and Meta-analysis， AHA 2020 Scientific Session， 10.1161/circ.142.suppl_3.12729.
参考文献:【1】Marialaura Bonaccio，Augusto Di Castelnuovo，Simona Costanzo，et al. Chili Pepper Consumption and Mortality in Italian Adults， Journal of the American College of Cardiology . DOI:10.1016/j.jacc.2019.09.068。
冠心病全称为冠状动脉粥样硬化性心脏病，是好发于40岁以上成年人的一种心脏病，确诊为冠心病的患者在积极配合医生药物或手术治疗的同时，应重视日常饮食，通常避免或减少食用下列4类的食物，对控制冠心病的病发可能产生一定作用。
有些人爱吃辣，顿顿离不开，有些人则是一点辣都吃不了，甚至认为吃辣椒会刺激肠胃，对肠胃不好。本文综合自:1WingChing Chan， Iona Y Millwood， Christiana Kartsonaki， Huaidong Du， Yu Guo， YipingChen， Zheng Bian， Robin G Walters， Jun Lv， Pan He， Chen Hu， Liming Li， Ling Yang， Zhengming Chen， for the China Kadoorie Biobank Collaborative Group， Spicy food consumption and risk of gastrointestinal-tract cancers: findings from the China Kadoorie Biobank， International Journal of Epidemiology， Volume 50， Issue 1， February 2021， Pages 199–211。
生活中，你是“无辣不欢”还是“滴辣不沾”？你或许不知道这个我们日常饮食中的狠角色——辣椒，不止可以让人感觉“火辣辣”，还有助于降血糖。那它究竟是如何来调控我们的血糖的呢？吃干辣椒好还是鲜辣椒好呢？一、研究发现：吃辣椒对糖尿病大有好处！
