说起菜芯，想必很多人都知道，这可是我们南方的一种特色蔬菜，这种食材没有什么苛刻的条件，可以快速成长，可以让人一整年都可以享受到新鲜的蔬菜，而且，这种菜质地脆嫩，风味独特，营养价值也很高，可以炒着吃，还能做汤，既可以让人的味觉得到极大的提升，而且还可以补充人体的养分，因此深受人们的喜爱。
-1、烧开一锅清水，加入少许盐和食用油，放入菜心，焯水-2、将焯好水的菜心摆盘，放上葱丝、红椒丝，加两勺白灼汁搅匀-3、菜心上淋上热油，一道清香可口的白灼菜心就完成啦！爽脆的口感，配上灵魂白灼汁，让你一口接一口，根本停不下来！
