本期导读:肯德基的“土豆泥”里有土豆吗?了解真相后,白送给我都不吃!肯德基的土豆泥小孩很爱吃,知道真相后大家都不吃了。不得不说最近这几年肯德基的发展真的是特别的好,为了迎合大众的口味,也是出现了很多单品和新品,比如说过节的时候会有粽子,或者说是大家非常喜欢吃的豆浆油条,。
西餐厅给人的感觉一直是高大上的,里面的牛排之类更是卖的不便宜。在西餐厅里除了煎牛排这样的肉菜还有土豆泥这样的素菜,然而即便是素菜西餐厅的土豆泥卖的也不便宜。就拿比较受欢迎的黑椒土豆泥和火山土豆泥来说,大一点的餐厅点上这两份菜甚至要花上100多。
前段时间,我们讲了关于薯片的8个冷知识(薯片袋里的不是空气?薯片包装多“猫腻”?揭秘8个薯片冷知识 ),引起了很多人对土豆的兴趣。但作为一个资深土豆控,小萌想说,我最爱的土豆食品那还是土豆泥!很多人说到土豆泥,可能第一反应就是KFC的土豆泥。
做法来自Joël Robuchon,是他旗下餐厅L'Atelier de Joël Robuchon的招牌菜之一。Joël Robuchon是谁?最年轻取得米其林三星的名厨,也是旗下餐厅米其林星级加总最多的名厨。
去年9月,我在圣彼得堡住了8天医院,吃了8天的土豆泥,当然,还有土豆烧牛肉。我住的这栋楼房,一层楼一个食堂,一个食堂一个服务员,一个服务员要负责做饭、打饭、洗刷、清扫卫生等全部工作。饭厅一面紧挨厨房,一面是四个大窗户,阳光一早就照了进来。除了桌椅外,还摆有观赏花木。