很多食物在经过多次的加热之后不仅会破坏了原来的营养素，同时还会增加亚硝酸，硝酸盐等物质，如果吃多了会有致癌的风险的。很多现代人的习惯，是早上随便吃一点，中午就在公司或学校又凑合着吃，晚上通常会炖大锅大锅的汤品来喝，以增加营养，而喝不完的汤品通常是放在冰箱第二天再喝的。
声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，意在科普健康知识请知悉。人的命，天注定？不，很多时候是自己作的，尤其是吃的方面。你看那锅熬了一晚上的骨头汤，白白浓浓的，油花在汤面上泛着光，闻起来还是香的，喝一口，味道也没变，家里老人还念叨：“隔夜的更入味，不能浪费。
“妈，隔夜饭不能吃，怎么老说不听呢?吃了不仅有致癌的风险，还容易引起食物中毒，赶紧扔了吧!”“没事，我吃隔夜饭都吃了几十年了，身体还不是好好的，就你们现在的年轻人，太讲求食品安全了，这不能吃，那不吃，是你们太矫情了!”
随着社会进步，人们的物质生活得到了极大满足，不愁吃喝以后，人们将目光转移到养生上。对食物的品质更加注重，追求健康饮食。但是往往关心则乱，很多人会觉得隔夜的食物就不能吃了，容易产生细菌，影响身体健康。那么，隔夜的白开水，米饭，蔬菜和肉，到底哪个不能吃？
从小到大，经常会听到勤俭节约这个词，众所周知，勤俭节约是我们中华民族的传统美德。无论是在经济落后的过去，还是在快速发展的现在，我们都一直谨记，并且传承这个优良传统。现在，人们的生活水平不断提高，但是大多数人并没有因为收入的增加而铺张浪费，仍然坚持勤俭节约。
