洛阳老八件是洛阳最富特色的汉族古典小吃之一，老八件主要指的是：一：双麻酥：面上沾有芝麻，口感酥，淡甜，最关键的是不腻，入口即化，堪称美食，历来是点心中上品，食客们的爱物。二：芝麻酥：其特点是口感酥香，营养丰富，在传统工艺的基础上精心制作，使芝麻更加香酥可口。
阳因地处洛河之阳而得名，是华夏文明的主要发祥地之一，历史上先后有13个朝代在此建都，数千年的历史沉淀也诞生了丰富多样的特产和美食。接下来，就让我们来一起了解洛阳的十大特产。如果您刚好是本地人，不妨为您的家乡点个赞哟。一、洛阳牡丹洛阳有“千年帝都，牡丹花城”的美誉。
洛阳是我国著名的九朝古都，昔时城郭巍峨，宫阙壮丽.风景优美，胜迹如林。久传洛阳民间的"八大景"，就是散布在洛阳城乡的著名自然景观、名胜古迹。自唐宋以来，不少文人墨客、衣冠人物，或讴歌作画，吟诗赋文;或营建园林别墅，家于洛阳，留连其中，为这里的风物胜迹，留下很多风雅遗事、美丽传说。
一方水土，养一方人，也孕育了富有地方特色的特产河南地处中原福地，中华民族和华夏文明的发源地，特产还是比较多的，像十八个地市都有一些特色产品，比如钧瓷，汝瓷，信阳毛尖，杜康酒，朱仙镇木板年画，开封一涵汴绣，洛阳牡丹瓷，河南烩面，新郑大枣，道口烧鸡，洛阳唐三彩，开封清明上河图，汝阳刘
洛阳烩菜分量特别特别足!我最喜欢吃里面的肉丸，很香!一定要加个馍，暖呼呼的烩菜泡上馍真的是绝配店里的烫面饺也特别好吃，蘸上醋和辣椒简直不要太香降温的时候来上一碗真的从身心都得到了满足! !牡丹香膏还有小兔子出的糕特别可爱! !
